النظام الغذائي على الحساء وحساء الكرفس لمدة 7 أيام ، والقائمة ، والاستعراضات

جدول المحتويات:

النظام الغذائي على الحساء وحساء الكرفس لمدة 7 أيام ، والقائمة ، والاستعراضات
النظام الغذائي على الحساء وحساء الكرفس لمدة 7 أيام ، والقائمة ، والاستعراضات
Anonim

حمية الحساء: إيجابيات وسلبيات

حمية حساء
حمية حساء

حمية الحساء هي تقنية لفقدان الوزن منخفضة السعرات الحرارية. يتم تمثيل القائمة بأقل قدر من الكربوهيدرات ، والتي تعد المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم. لذلك ، يبدأ في سحب احتياطيات الطاقة من رواسب الدهون الخاصة به.

على الرغم من أن حمية الحساء تجعل من الممكن إنقاص الوزن ، إلا أنها لا تحرم الجسم من المواد المفيدة. الخضار المسلوقة تحافظ على الفيتامينات والعناصر الدقيقة.

يأكل الشخص الأطعمة التي ينفق من أجل معالجتها طاقة أكثر مما يتلقاه منها. وتسمى أيضًا الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية.من بينها: الهليون ، الملفوف ، الخس ، التفاح ، الفلفل الطازج ، الخيار ، الحمضيات. لذلك يتم فقدان الوزن على رجيم الحساء بسرعة.

اساس الرجيم هو الحساء. يمكن أن تؤكل عندما يكون هناك شعور بالجوع. كمية الحساء المحضرة حسب وصفة خاصة غير محدودة. يجب أن يكون الطبق طازجًا ، لذا عليك طهيه ليوم واحد. لذلك فهو يحتفظ بمزيد من الفيتامينات والمعادن.

خلال النهار يمكنك تناول الخضار والفواكه النيئة ، ولكن فقط تلك التي لا تحتوي على الكثير من السكر. تأكد من شرب الماء. من المشروبات الأخرى المسموحة بالقائمة: قهوة بدون سكر ، شاي ، عصائر منزلية

قواعد النظام الغذائي للشوربات

قواعد حمية الحساء
قواعد حمية الحساء

يتضمن النظام الغذائي الحساء اتباع عدد من القواعد. بدونهم فقدان الوزن مستحيل:

  • يمكن طهي الحساء فقط على الدجاج أو الخضار. يجب تصريف المرق الأول بعد الغليان.
  • يمكنك ملح الطبق ، لكن ليس كثيرًا. إذا أمكن ، يجب استبدال الملح بالتوابل والتوابل ذات الأساس الطبيعي.
  • المشروبات الكحولية والمشروبات الغازية والوجبات السريعة والأطعمة الدهنية والمقلية والنشوية لا تستهلك أثناء النظام الغذائي.
  • يجب ألا تتجاوز السعرات الحرارية اليومية 1200 سعرة حرارية. الحد الأدنى المسموح به هو 900 كيلو كالوري.
  • الحساء الفوري لا يستخدم أثناء النظام الغذائي.
  • يجب أن يستمر النظام الغذائي لمدة أسبوع. إذا دعت الحاجة فيمكن تمديد مدتها إلى 14 يوماً.
  • يمكن تناول الحساء 3 مرات في اليوم في الوجبات الرئيسية
  • إذا كان هناك انهيار ، فعليك الانتظار يومين والبدء في النظام الغذائي مرة أخرى.
  • حتى لا تكون القائمة رتيبة ، يجب تبديل الحساء.

قائمة حمية حساء للأسبوع

اليوم الأول النظام الغذائي يتمثل في حساء الخضار الذي يؤكل بكميات غير محدودة. يمكنك إرضاء جوعك بين الوجبات الرئيسية بالفواكه
اليوم الثاني تناول حساء الخضار طوال اليوم. يمكن تحضيره مع أي خضروات ماعدا البقوليات.
اليوم الثالث يمثل القائمة حساء الخضار. لا تضيف البطاطس إليها. تستخدم الفاكهة كوجبة خفيفة.الموز ممنوع
اليوم الرابع تناول حساء الخضار طوال اليوم. كوجبة خفيفة ، يمكنك استخدام الموز (ليس أكثر من ثلاث قطع) ، كما يُسمح لك بشرب كوب من الحليب ولكن مع نسبة منخفضة من الدهون.
اليوم الخامس حساء الخضار هو الطبق الرئيسي في القائمة. يُستكمل أيضًا بـ 5 طماطم ، 0.3 كجم من اللحم أو السمك المسلوق قليل الدسم.
اليوم السادس يؤكل حساء الخضار والخضروات الطازجة طوال اليوم. البطاطس فقط ممنوعة
اليوم السابع حساء الخضار مع حفنة من الأرز البني وكوب من العصير الطبيعي الطازج. والأفضل إذا تم تخفيف العصير نصفه بالماء قبل الشرب.

أطعمة الحمية المسموح بها والمحظورة على الحساء

خلال الأسبوع ، ستحتاج إلى تناول حساء الخضار فقط. هذا الطبق هو الذي يسمح لك بالتخلص بشكل مكثف من دهون الجسم. المنتجات التي تدخل في الشوربة: ملفوف ، كرفس ، جزر ، فلفل. كل منهم لا يحتوي على سعرات حرارية ، لذلك يجعل من الممكن إنقاص الوزن.

أيضًا ، يمكن إضافة القائمة مع أي فاكهة. إذا كان الموز محظورًا في معظم الأنظمة الغذائية ، إلا أن طريقة الحساء لتخفيف الوزن تسمح باستخدام هذه الفاكهة في أيام معينة. لا توجد قيود على الفواكه الأخرى.

لإرضاء جوعك بين الوجبات الرئيسية ، يمكنك أن تجعل نفسك سلطة خضروات. يمكن أن تشمل أي منتجات: الطماطم ، والجزر ، والهليون ، والكرفس ، والخيار ، وما إلى ذلك ، وكلها مصادر للألياف وتسمح لك بالتخلص من الوزن الزائد.

المنتجات المسموح بها:

المنتجات بروتينات دهون كربوهيدرات سعرات حرارية
خضارخضروات
الباذنجان 1، 2 0، 1 4، 5 24
كوسة 0، 6 0، 3 4، 6 24
الملفوف 1، 8 0، 1 4، 7 27
قرنبيط 2، 5 0، 3 5، 4 30
جزر 1، 3 0، 1 6 ، 9 32
خيار 0، 8 0، 1 2، 8 15
زيتون 0، 8 10، 7 6 ، 3 115
سلطة الفلفل 1، 3 0 5 ، 3 27
البقدونس 3، 7 0، 4 7، 6 47
فجل 1، 2 0، 1 3، 4 19
سلطة 1، 2 0، 3 1، 3 12
بنجر 1، 5 0، 1 8، 8 40
الكرفس 0، 9 0، 1 2، 1 12
الهليون 1، 9 0، 1 3، 1 20
طماطم 0، 6 0، 2 4، 2 20
الشبت 2، 5 0، 5 6 ، 3 38

فواكه ، توت ، فواكه مجففة

الأناناس 0، 4 0، 2 10، 6 49
البرتقال 0، 9 0، 2 8، 1 36
الموز 1، 5 0، 2 21، 8 95
جريب فروت 0، 7 0، 2 6، 5 29
كمثرى 0، 4 0، 3 10 ، 9 42
كيوي 1 0، 6 10 ، 3 48
تفاح 0، 4 0، 4 9، 8 47
توت 1، 1 0، 4 7، 6 44
الزبيب 2، 9 0، 6 66 264
البرقوق 2، 3 0، 7 57، 5 231
الحبوب والخبز
الأرز البني 7، 4 1، 8 72، 9 337
خبز النخالة 7، 5 1، 3 45، 2 227

طائر

فيليه صدر الدجاج 23، 2 1، 7 0 114
فيليه ديك رومي مسلوق 25 1 0 130
زبدة
زيت زيتون 0 99، 8 0 898
مشروبات
ماء 0 0 0 0
شاي أخضر 0 0 0 0

الأطعمة الممنوعة:

أطعمة لا يمكن تناولها أثناء الحمية:

  1. حلوياتحلويات
  2. مشروبات كحولية، مشروبات غازية.
  3. وجبات دسمة.
  4. أطباق مالحة ثقيلة.

حساء الكرفس: النظام الغذائي الأكثر صحة

حساء الكرفس
حساء الكرفس

الكرفس مصدر مهم للفيتامينات والمعادن. يحتوي على فيتامينات من المجموعات B ، C ، E ، PP ، بالإضافة إلى الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك ، إلخ. إن تناول هذه المواد المفيدة بانتظام في الجسم سيشد الجلد ويوقف عملية الشيخوخة.

خصائص مفيدة للكرفس:

  • محتوى الحد الأدنى من السعرات الحرارية للمنتج. 100 غرام من الخضار تحتوي فقط على 13 سعرة حرارية.
  • وجود العناصر القيمة في الكرفس: المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، كاروتين ، حمض الأكساليك ، الكالسيوم.
  • الخضار يساعد على تطهير الأمعاء وإزالة السموم منها برفق.
  • يسمح لك تناول الكرفس بإزالة السوائل الزائدة من الجسم ، لما له من تأثير مدر للبول.
  • الكرفس لديه القدرة على تقليل الالتهاب.
  • وجود الكرفس في القائمة له تأثير إيجابي على جودة الدم ، على عمل الكبد.
  • بفضل الكرفس ، يمكنك زيادة الرغبة الجنسية الخاصة بك.

كيف يعمل حساء الكرفس؟يسمح لك نظام الحساء الغذائي بفقدان الوزن بسبب المحتوى المنخفض من الكربوهيدرات البسيطة في القائمة والمحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في الطبق الرئيسي. يحتاج الجسم إلى الطاقة التي يبدأ في استخلاصها من احتياطياته من الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، ينفق موارد الطاقة على معالجة المنتجات ذات المحتوى السلبي من السعرات الحرارية (الخضروات الطازجة). احرص على شرب الماء النظيف أثناء الرجيم لتسريع عملية إنقاص الوزن وإزالة المواد الضارة من الجسم. وبالتالي لن يبقى الطعام في الأمعاء لفترة طويلة.

Image
Image

قائمة لمدة 7 أيام

اليوم الأول حساء الكرفس والفواكه. يؤكل الحساء أثناء الوجبات الرئيسية والفواكه أثناء الوجبات الخفيفة. يوصي خبراء التغذية بالتخلي عن الفواكه المجففة والعنب والموز والتين
اليوم الثاني شوربة كرفس بثلاث وجبات رئيسية. تستخدم الفاكهة كوجبات خفيفة. يمكنك أن تأكلها طازجة أو تطبخها.
اليوم الثالث يؤكل حساء الكرفس خلال الوجبات الثلاث الرئيسية. بالنسبة للوجبات الخفيفة ، يتم استخدام الخضار (باستثناء البقوليات والبطاطس) ، وكذلك التوت.
اليوم الرابع تناولي حساء الكرفس طوال اليوم ، وشرب الزبادي أثناء الوجبات الخفيفة. تكفي حصة من مشروب الحليب المخمر في 150 مل لمرة واحدة.
اليوم الخامس في هذا اليوم يأكلون حساء الكرفس واللحوم والطماطم. حصة اللحوم في اليوم هي 0.2 كجم. يجب تقسيم هذا الحجم إلى عدة وجبات
اليوم السادس تناولي حساء الكرفس والخس طوال اليوم. علاوة على ذلك ، يتم تناول الحساء ثلاث مرات فقط في اليوم ، وليس في كثير من الأحيان. كوجبة خفيفة ، يتم استخدام أوراق الخس فقط ، ويمكنك تتبيلها بملعقة كبيرة من الزيت النباتي. هذا اليوم هو التفريغ.
اليوم السابع يشمل اليوم الأخير من النظام الغذائي حساء الكرفس والأرز البري (حصة واحدة). بالإضافة إلى الماء ، يمكنك شرب عصائر الفاكهة الطازجة.

إذا اتبعت هذا النظام الغذائي لمدة أسبوع فيمكنك التخلص من 7 كيلو جرام من الوزن الزائد. على الرغم من أنه إذا كان وزن الجسم الأساسي أكبر ، فيمكن أن يكون الخط الراقي أكثر إثارة للإعجاب. في المرة القادمة يمكن تكرار قائمة حمية الكرفس في موعد لا يتجاوز 15 يومًا.

وصفات شوربة الكرفس

وصفات شوربة الكرفس
وصفات شوربة الكرفس

وصفة حساء الكرفس تم تطويرها من قبل خبراء التغذية الأمريكيين لمحاربة السمنة في البلاد. حساء الكرفس له تركيبة فريدة تسمح لك بفقدان الوزن. الوصفة الطبية تخص الأطباء العاملين في مستشفى روتشستر Mayo Clinic.

لتحضير الحساء ستحتاج المنتجات التالية:

  • جذر الكرفس - 0.2 كجم
  • سيقان الكرفس - 0.3 كجم
  • ملفوف - 0.6 كجم
  • طماطم - 0.65 كجم
  • فلفل بلغاري - 3 قطع
  • حبوب الهليون - 0.3 كجم
  • بصل - 0.5 كجم
  • جزر - 0.25 كجم

يتم تقشير جذور الكرفس والجزر و 2 بصل وغليها في 1.5 لتر من الماء. يُطحن البصل المتبقي والفاصوليا والفلفل والسيقان ويُضاف إلى الحساء بعد 15 دقيقة من بدء الطهي. يتم تقشير الطماطم ، وتمريرها من خلال الخلاط.20 دقيقة قبل نهاية الطهي ، أضيفي عصير الطماطم والملفوف المفروم إلى الحساء ، وضعي الخضار على أهبة الاستعداد.

حساء الكرفس لفقدان الوزن

يتم تحضير هذا الحساء بسرعة كبيرة ، ولكن في نفس الوقت يتمتع بطعم لطيف ويرضي تمامًا الشعور بالجوع. يمكنك تناول الحساء كثيرًا ولكن بكميات صغيرة. يمكنك تضمين مثل هذا الطبق في القائمة كل يوم.

لتحضير الحساء ستحتاج المنتجات التالية:

  • 0، 4 كجم من سيقان الكرفس.
  • جزرة واحدة وبصل
  • 3 درنات بطاطس
  • 2 لتر مرق الخضار.
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • شبت و بقدونس و ملح و بهارات

يتم تقطيع جميع المنتجات وغليها في مرق الخضار. عندما يغلي الحساء ، يُغلى لمدة لا تزيد عن 7 دقائق ، ثم يُغطى بغطاء ويُترك للشرب. نرش الحساء بالأعشاب المفرومة قبل التقديم.

حساء الكرفس في طباخ بطيء

حساء الكرفس في طباخ بطيء
حساء الكرفس في طباخ بطيء

الحساء المطبوخ في طباخ بطيء يحتفظ بجميع الخصائص المفيدة للمنتجات. يتم تحضير هذا الطبق بسرعة كبيرة ، في غضون دقائق قليلة. يمكنك أن تأكله كل يوم ، مما سيؤدي إلى إنقاص الوزن بشكل فعال.

لتحضير الحساء ستحتاج المنتجات التالية:

  • 0 ، 2 كجم فاصوليا خضراء.
  • جزرة واحدة وبصل وفلفل لكل منهما.
  • كوب مكعبات الطماطم.
  • شوك الملفوف

يتم تقطيع جميع المنتجات إلى مكعبات وتغلي في الماء لمدة 7 دقائق ، ثم تصر تحت غطاء مغلق لمدة ساعة أخرى.

حساء كريمة الكرفس لانقاص الوزن

شوربة الكرفس للتنحيف
شوربة الكرفس للتنحيف

لتحضير الحساء ستحتاج المنتجات التالية:

  • جذر كرفس واحد.
  • ثلاث درنات بطاطس
  • 0 ، 15 لتر كريم.
  • لتر من مرق الدجاج.
  • ملح وبهارات حسب الرغبة.

جميع الخضار مقطعة إلى مكعبات ، تُسكب مع المرق وتُحضّر. بعد أن يبرد الحساء قليلاً ، يتم تمريره عبر الخلاط وتقديمه.

وصفات شوربة الخضار

حساء الفول

حساء الفاصولياء
حساء الفاصولياء

لتحضير الطبق ستحتاج المنتجات التالية:

  • شوك الملفوف
  • خمسة بصل.
  • جزر - 6 قطع
  • فلفل بلغاري - قطعتان
  • 0.5 كجم حبوب.
  • حفنة من الكرفس الأخضر وحفنة من البصل.
  • كأس من عصير الطماطم

يتم تقطيع جميع المكونات وغليها لمدة 10 دقائق بعد الغليان. ثم يخفف النار ويغلى لمدة نصف ساعة اخرى

شوربة السبانخ

شوربة بالسبانخ
شوربة بالسبانخ

لتحضير الحساء ستحتاج المنتجات التالية:

  • سبانخ - 0.4 كجم
  • بصل كبير
  • 0، 15 لتر حليب ونفس الكمية من الكريمة قليلة الدسم.

يُسحق البصل ويُقلى بقطرة من زيت الزيتون. تُقطع السبانخ وتُدخل في حليب مغلي ممزوج بالكريمة ويُضاف البصل المقلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. كتوابل للحساء يمكنك استخدام الأعشاب والثوم وعصير الليمون.

شوربة الكفير

حساء الكفير
حساء الكفير

لتحضير الحساء ستحتاج المنتجات التالية:

  • لتر من الكفير مع نسبة 0٪ دهون.
  • خيار - 3 قطع
  • الخضر حسب الذوق.

يخفف الكفير بـ 100 مل من الماء المغلي والخيار المفروم ناعماً. اخلطي المكونين الرئيسيين للشوربة ورشيها بالأعشاب واتركيها باردة.

حساء الكرنب

حساء الكرنب
حساء الكرنب

لتحضير الحساء ستحتاج المنتجات التالية:

  • ملفوف - 1 كجم
  • طماطم - 0.5 كجم
  • بصل - 0.2 كجم
  • فلفل حلو - 0.3 كجم
  • جذر الكرفس.

يتم تقطيع جميع الخضار وغليها لمدة نصف ساعة. قبل انتهاء الطهي بدقائق قليلة ، أضيفي ملعقة كبيرة من الأرز البني إلى الحساء.

بورشت منخفض السعرات الحرارية

بورشت منخفض السعرات الحرارية
بورشت منخفض السعرات الحرارية

لتحضير الحساء ستحتاج المنتجات التالية:

  • بنجر بغطاء - 0.5 كجم
  • جذر الكرفس - 0.2 كجم
  • جزر - 0.2 كجم
  • طماطم - 0.2 كجم

تُقطع الخضار إلى مكعبات وتُسلق لمدة 30 دقيقة. يُسكب الحساء في أوعية ، ويُتبّل بملعقة من الزبادي ويُرش بالأعشاب.

طراطور حساء الخيار

شوربة الخيار طراطور
شوربة الخيار طراطور

لتحضير الحساء ستحتاج المنتجات التالية:

  • جوز - 3 ملاعق كبيرة. ل
  • الثوم - 2 فصوص.
  • زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة. ل
  • زبادي قليل الدسم.
  • خيار.

تمر المكسرات والثوم والزيت في الخلاط. يفرك الخيار على مبشرة ، معصور. يتم خلط جميع مكونات الحساء مع سكب اللبن قليل الدسم.

إيجابيات وسلبيات رجيم الحساء

إيجابيات وسلبيات
إيجابيات وسلبيات

مميزات حمية الحساء:

  • الوزن يأتي بسرعة كبيرة. في أسبوع ، يمكن أن تفقد ما يصل إلى 5 كيلوغرامات من دهون الجسم.
  • خلال الحمية لا يشعر الشخص بالجوع
  • يبدأ الجسم في العمل ككل.
  • أثناء النظام الغذائي ، يتم تطهير الأمعاء.
  • خلال النظام الغذائي لا يوجد تدهور في الرفاه

سلبيات حمية الحساء:

  • النظام الغذائي يجب ألا تمارسه الحوامل والمرضعات وكبار السن.
  • قبل البدء في نظام غذائي يجب استشارة الطبيب خاصة إذا كانت هناك أمراض بأعضاء الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية والجهاز البولي.
  • احتمال حدوث نقص في فيتامين (أ) و (هـ) و (د). لا ينصح باتباع حساء طويل الأمد.

دخول من النظام الغذائي

الدخول من النظام الغذائي
الدخول من النظام الغذائي

بعد انتهاء النظام الغذائي ، تحتاج إلى الخروج منه بشكل صحيح. في الأسبوع الأول ، يجب استبدال وجبات الإفطار المصنوعة من الحساء بمنتجات البروتين (الجبن ، والبيض المخفوق مع الخضار ، وما إلى ذلك). في الغداء ، ستحتاج إلى تناول جزء من الحساء ، مع إضافة كمية صغيرة من اللحم أو السمك إليه. العشاء يتكون من شوربة فقط

الأسبوع القادم من الخروج عن النظام الغذائي يتميز بإدخال البطاطس وقت الغداء. يُسمح بتناول الحنطة السوداء المطبوخة في الماء. يجب أن تصبح حصة الحساء أصغر تدريجيًا.

يجب أن يمثل الأسبوع الثالث من التوقف عن النظام الغذائي خروجًا كاملاً من النظام الغذائي مع الانتقال إلى قائمة منخفضة السعرات الحرارية. الملح والدهون في النظام الغذائي محدودة.

حتى لا يعود الوزن مرة أخرى ، تحتاج إلى التحكم في قائمتك ، ومشاهدة محتوى السعرات الحرارية اليومية.

موانع

موانع
موانع

موانع لنظام حمية الحساء:

  1. أمراض الجهاز الهضمي
  2. امراض القلب و الاوعية الدموية
  3. أمراض الكلى.
  4. الشيخوخة.
  5. أقل من 20 عامًا.
  6. الحمل والرضاعة.

موصى به: